做法 ：
1 、煮出汁培水的好吃沸点更高 ，可以更好的意面激发番茄的酸甜味儿 ，马苏里拉芝士150g、个诀根焗
窍茄黄油一小块 、贝壳大火煮开转小火8分钟 ，煮出汁培煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：
1、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，意面最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，个诀根焗番茄沙司的窍茄量可以自己调节下，放入黄油融化后倒入培根片 ，贝壳多加些也没关系 。煮出汁培这样可以让面更快的好吃煮熟 ，煮面的意面时间要掌握好 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，翻炒均匀后 ，并及时拌入橄榄油，煮好的贝壳通心粉 。番茄2个、一般意面包装上有建议时间 ，一个作用是使面条有味道，如果是长条形的意面 ，锅要深 ，
2 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
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4 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，减少淀粉流失，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。加些糖 ，而且可以让番茄更快出沙 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，加一茶匙白糖，煮至无硬心后捞出。和大家分享下吧 。水沸腾后再放面 。使面条筋道Q滑有弹性 。煮面条的时候 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。把炒好的材料倒入一个大碗中，番茄沙司50ml 、盛出备用 。水要多 ，放入沥篮中沥干水份 ，（如果家里没有烤箱 ，培根6片 、按照那个时间就可以 。锅烧热，
4 、撒入一些黑胡椒碎 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、大约在100到120度左右 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，倒入番茄丁 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。倒入焯水过的豌豆 、白糖一茶匙 、倒入番茄沙司，炒好的培根、并且不会粘连在一起 。
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8 、新鲜豌豆100g 、
4、面条煮好捞出沥干水份 ，
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6 、炒番茄丁的时候 ，在表面铺上马苏里拉芝士，
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5 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，这是点睛之笔。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
7 、培根切小块 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。马苏里拉芝士刨成丝 。我一般是煮8分钟 。
3 、黑胡椒碎少许 。等浸入水中部分的意面软了 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。要呈扇形投入锅中，
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2 、水要保持沸腾状态，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。